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 嫁さんはくまです。 山で拾いましたが、市が「個人で猛獣を飼っちゃダメ!」と言うので籍を入れました。 群れを作らないどうぶつなので人見知りします。

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RRさんってば、

 たいへんかわいらしいと評判の(爆)みっくん(6歳)とあーもちゃん(4歳)育成中です。あーもちゃんに結構強い、麦・豆・卵・乳にアレルギーとアトピーが出てしまったのですが、頑張れば5歳くらいまでに直るかも、とのコトで、安心メニュー作りに奮闘中。  趣味はバイク(全般)・クルマ(ほぼEdix限定)。 嫁さんはくまです。(?)

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 バイク・クルマ話はバイク全般、クルマはたぶんEdix&ビート限定になるかと。

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  バイクやクルマ話、麦・豆・卵・乳にアレルギーが出ちゃった下の娘(H18.1.20生まれ)のための猛烈に困難を極める安心母乳製造用晩ごはんメニューなど。料理は私(♂)が担当。
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野菜の・・・揚げびたし??
 
 どうしてもほうっておくと野菜が不足してきますねー。
タマには野菜を食わねば・・・

ってコトで、
野菜メニューを・・・
 
 
  作り方もナニもないです。
そのまんま。

 かつおだしを作ります。

 冷蔵庫の野菜 を適当に切ります。
火の通りの悪いモノは薄めに。
   温マリネ野菜

 軽く塩をして、高温の油でさっと素揚げにします。
粉を振っておいてもいいですが
今回は1人分の量をたくさんつくったので
カロリーを考えて・・・
 揚がったらよく油を切って、深めの皿に・・
   温マリネ揚げ

 
 熱い出汁をたっぷりかけて、

   温マリネ完成

     完成~

 
 夏場にいいかな・・?
 
 こういうのに 夏野菜の とかいう
タイトルつけると同じモノでもそれらしく・・・
 
【2007/04/16 10:30】 | 晩ごはん(麦・卵・乳・豆 除去) | トラックバック(0) | コメント(4)
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コメント
夏場なら、冷蔵庫で一晩寝かせて
味を染み込ませて...
あっさり味でイケるかな!?v-410
【2007/04/16 11:22】 URL | ケンタ #lTiDBgvI[ 編集]
v-398うーん ヘルシーで旨そうですね。
 ただし私はこれでビール何杯も飲んじゃいそうですが・・・・
 野菜を素揚げだと油もそんなに吸い込まないしいいですね。
【2007/04/16 13:12】 URL | koban #OGbs4E4Y[ 編集]
たまネコはよくナスでやりますが、大根おろしを
添えてもさっぱりして美味しいですよ(#^.^#)
う~ん、久々に食べたくなってきたかも♪
夏場ならこれと一緒に素麺があうかも(*^_^*)
それでゎ、応援ぽち♪
【2007/04/16 19:38】 URL | たまネコ #-[ 編集]
 v-166ケンタさん
 冷製(笑)もヨイですねぇ。夏バテ時にもいいかも、ですねー。v-398

 v-166kobanさん
 衣をつけるとイッキにカロリーアップですし
量を食べられないですもんねー。v-392
やっぱり夏のたべものかな??

 v-166たまネコさん
 茄子v-383 と油は相性抜群ですよねー!
私はてんぷらは茄子がモノスゴク好きです。
茄子だけでもいいくらい。v-411
 そうですねー、大根おろし、あうでしょうねぇ。v-398
どっさり乗せてそうめんと・・・夏場の定番メニューになりそう。(笑)
【2007/04/18 00:21】 URL | RR #KvFQM9kE[ 編集]
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