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 嫁さんはくまです。 山で拾いましたが、市が「個人で猛獣を飼っちゃダメ!」と言うので籍を入れました。 群れを作らないどうぶつなので人見知りします。

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RRさんってば、

 たいへんかわいらしいと評判の(爆)みっくん(6歳)とあーもちゃん(4歳)育成中です。あーもちゃんに結構強い、麦・豆・卵・乳にアレルギーとアトピーが出てしまったのですが、頑張れば5歳くらいまでに直るかも、とのコトで、安心メニュー作りに奮闘中。  趣味はバイク(全般)・クルマ(ほぼEdix限定)。 嫁さんはくまです。(?)

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 バイク・クルマ話はバイク全般、クルマはたぶんEdix&ビート限定になるかと。

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  バイクやクルマ話、麦・豆・卵・乳にアレルギーが出ちゃった下の娘(H18.1.20生まれ)のための猛烈に困難を極める安心母乳製造用晩ごはんメニューなど。料理は私(♂)が担当。
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しらうお
 
 レシピがどう、っていうんじゃないですけど、
しらうおです。

 しろうお、ってのもいますが、平べったいので
たぶんしらうおの方です。
 
 
 しらうおしろうお
かき揚げにしたりしてもおいしいですが、
生でいけるモノは生で食べるに越したコトはないので
料理酒でよく洗ってそのまま。
(稀には寄生虫もあるらしいので)

   しらうお


 どうしようかしばし考えて・・・

ゆずこしょうと醤油で。
 ゆずこしょうといっても丸源のラーメンに乗っている
赤いバージョンではなく、青いやつです。
ゆずこしょうは、こしょうといってもいわゆるコショウ
ではなく、ゆずの皮ととうがらし(赤いゆずこしょうの場合は
黄色く熟したゆずの皮と赤唐辛子、青いのは青いゆずの皮と
青唐辛子)、ゆずの果汁、塩をペースト状にしたモノで、
最近はチューブでも売っているので便利です。


 で、


 ・ウマイです。 猛烈に。

 買ったスーパー潰れてなかったら多分1週間くらい
食い続けてたです。(^^;
 
【2007/04/10 10:30】 | 晩ごはん | トラックバック(0) | コメント(4)
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コメント
刈谷辺りのスーパーは海鮮の鮮度がよろしくないんです。
先日の海鮮オフ以来特にそう思うように・・・
これもたべたいなぁー
【2007/04/10 12:23】 URL | しーびー #gVrIp3A2[ 編集]
 v-166し~び~さん
 まー海鮮オフの民宿は別格かと・・・(^^;
スーパーでバイトしてた頃、時々○○フェアーとかで
明石で水揚げされたカレイなんかが生きてるまま
パックされて並んでることがありましたけど
今もやってるのかな・・
【2007/04/11 00:41】 URL | RR #KvFQM9kE[ 編集]
九州では柚子胡椒と言えば青い奴の方だけです。味噌汁に入れたりしてますが、しらうおとは初耳です。ちょっとやってみよv-392
【2007/04/11 17:44】 URL | koban #OGbs4E4Y[ 編集]
 v-166kobanさん
 柚子こしょう、たぶんまだ九州以外ではマイナーだと思います。
関西でも知ってる人まだ少ないかも・・
でもこの1,2年でブレイクする気が。v-391
 インスタントラーメンv-373の「好きやねん」に入れてもうまかったですv-398
【2007/04/12 01:06】 URL | RR #KvFQM9kE[ 編集]
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